新手烤點心,不失敗?黃金比例:小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做!
- 荻山和也,貝果文化,出版日期:2014/05/22
完全不用乳瑪琳、酥油,健康100%! 初學者也不失敗的黃金比例! 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜! 各種小餅乾.英式司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.各式甜派, 共55種食譜配方! 肉...more
定價:250元- 優惠價9折 225元
Hamburgers:自己動手做34種創意漢堡
- 史蒂凡妮.比樂多,和平國際,出版日期:2012/02/06
特別喜歡大口咬下漢堡的過癮滋味嗎?總是愛享受Brunch自在悠閒嗎?34種令人驚呼的創意漢堡,絕對滿足想大快朵頤的好心情! 顛覆傳統漢堡,新手也能享受的美好料理時光結合不同食材,創新...more
定價:220元- 優惠價69元
金牌主廚的法式甜點饕客口碑版:得獎甜點珍藏秘方大公開
- 李依錫,朱雀,出版日期:2013/04/01
什麼樣的甜點造成搶購,吃了令人回味再三,回購率百分之百?如何才能避免人擠人,在家隨時想吃就吃?在無數讀者、饕客的聲聲催促下,征戰國際甜點比賽無數次,屢次獲得至高榮譽的金牌主廚李依錫出書囉! ...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
豬肉的100個料理關鍵
- 洪明照,邦聯文化,出版日期:2013/05/24
用最方便採買&常用的豬肉形式,料理出中餐館熱門菜單&家常必學菜色。 不論是薄肉片.厚肉片.絞肉.五花肉.排骨,只要抓準每種豬肉最適搭的烹調方法,掌握做菜關鍵Key Point,每...more
定價:260元- 優惠價99元
小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版)
- 小雨麻,天下雜誌,出版日期:2015/04/29
2015年,超強增定版!!! 寶寶副食品參考用書指名度最高!好評最佳,再版不斷 小雨麻掏心掏肺,感恩支持,無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容 ★針對近兩年讀者疑問,真心回應讀者的...more
定價:400元- 優惠價79折 316元
法式經典甜點,貴氣金磚蛋糕:費南雪
- 菅又亮輔,良品文化,出版日期:2015/04/08
特別收錄:16道費南雪 × 13道杏仁燒?子食譜 自家烘焙的洋?子絕品! 揉入濃郁的焦香奶油+爽口的杏仁風味, 製成不黏膩˙不沾手的費南雪 一口一個,以手拿取就OK! 掌心大...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
磅蛋糕聖經
- 福田 淳子,良品文化,出版日期:2015/06/05
烘焙人必學! ◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1:1:1:1」等量,作法超簡單◆ ◆4種變化作法,可甜可鹹隨心所欲◆ ◆裝飾糖霜、可愛包裝,送禮也能漂亮大方◆ ◆25款不同風味的變化款磅蛋糕◆ ◆4種變化作法 ...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌:只要5分鐘,連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來,甜鹹味蕾大滿足!
- 萊斯莉‧畢德貝克,遠流,出版日期:2014/08/15
加州廚藝學院、美國認證烘焙大師(CMB)教你,用微波爐就能做出美味的蛋糕! 還沒跟上馬克杯蛋糕的風潮嗎? 現在還來得及! 為什麼馬克杯蛋糕能在歐美日多國颳起流行風? ★真的很...more
定價:280元- 優惠價149元
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